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FARDELLA (PZ) - Cerca Hotel, pensione, albergo, scopri feste e sagre di questa citta'
Ridente comune, situato nella conca del Sinni nell'area del Parco Nazionale del Pollino. Il nome secondo la leggenda del luogo deriverebbe dal nome di una principessa chiamata Maria Fardella, madre della retorica scrittrice (socia dell'Arcadia) Aurora Sanseverino e infine moglie di un signorotto del limitrofo paese di Chiaromonte Luigi Sanseverino. Passeggiando per le sue vie possiamo incontrare interessanti chiese e luoghi di grande interesse artistico come l'edificio del '500 Palazzo De Salvo, ed infine in onore di Sant'Antonio da Padova la Chiesa Madre (1703).
Alberghi a FARDELLA
Dove soggiornare. Elenco dei principali alberghi della citta'
Agriturismo a FARDELLAAgriturismo, aziende agricole, prodotti tipici della zona
Piatti tipici del luogo
Vitello_Farcito_di_Profumo_di_Erbe_02Pulite e sciacquate accuratamente della cicoria. Mettete non molta acqua in una casseruola, ponetela sul fornello e unite un po' di sale. Appena l'acq...
Vitello_Farcito_di_Profumo_di_Erbe
Lavate e pulite la cicoria. Versate poca acqua in una pentola, mettetela sul fuoco e aggiungete un pizzico di sale. Quando l'acqua bolle, aggiungete l...
Sanguinaccio_alla_Maniera_Lucana
Il sangue del maiale viene raccolto e immediatamente messo sul fuoco basso in un recipiente di rame insieme con del vino cotto, uvetta passa precedent...
Patate_di_Forno_alla_Lucana
Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato. Terminare con 1 str...
Patate_alla_Lucana
Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strat...
Orto_Lucano
Lavate le melanzane, spuntatele, tagliatele a dadi, metteteli in un colapasta, cospargeteli di sale grosso e lasciateli scolare un'oretta. Nel frattem...
Orecchiette_alla_Lucana