Siete in: HOME > Calabria > ACQUARO (VV)

Strutture ricettive, luoghi di interesse, di culto, arte e tradizione vicino a ACQUARO (VV) - Calabria

Qui sotto puoi trovare pensioni, alberghi, hotels, residence vicino a ACQUARO e zone limitrofe, per tutti i prezzi (dagli hotel a 4 stelle, fino alla pensione piu' economica). Dopo aver scelto l'albergo, hotel, pensione, bed and breakfast o campeggio per la regione Calabria, su Soloprimi.com troverai indicate le principali attrazioni, musei, sagre, feste patronali e tradizionali, siti archeologici, teatri, chiese e conventi piĆ¹ interessanti.






*

Piatti tipici e prodotti locali
Aguglia_alla_graticola

Mondate le aguglie, alle quali avrete eliminato la coda e la testa, dividetele in pezzi, sciacquateli, asciugateli e poneteli in una marinata formata dagli ingredienti indicati sopra, facendoveli rima...


Aguglia_con_pangrattato

Mondate le aguglie, alle quali avrete eliminato la testa e la coda, dopo averle aperte levate via la punta facendo rimanere pero' attaccate le due parti. Lavatele, asciugatele e poi rimettetele insiem...


Alicioccole_alla_trebisaccese

Sciacquate le piccole acciughe, intere, nell'acqua di mare e fatele scolare e asciugare su di un graticcio. In un contenitore di creta componete un piccolo e morbido livello di sale fino (perche' dovr...


Alici_saporite

Mondate le alici alle quali avrete eliminato la testa e sistematele in strati (formate 3 livelli di acciughe e un livello di sale) in un contenitore avente una forma cilindrica di coccio. Ricoprite al...



Alivi_fritte_dorate

In una casseruola soffriggete degli spicchi d'aglio, aggiungete delle olive nere, spolverizzate con molto peperoncino piccante fatto a piccole scagliette e fate saltare per pochi minuti. Potete portar...


Alivi_schiacciate

Utilizzate un sasso di forma piatta, simili a quelli piatti che si possono trovano nella ghiaia, pestate le olive, levate i noccioli, quindi ponete la polpa nell'acqua abbastanza fredda per diversi gi...


Aringhe_di_calabria

Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i fi...


Baccala_alla_Calabrese

Soffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti a calore moderato. Unire il baccala' a pezzi e proseguire la cottura a fuoco dolce. Dopo 20 m...


Bocconotti_Calabresi

Le dosi sono per 19-20 bocconotti. Iniziate a preparare la pasta frolla: setacciate sulla spianatoia la farina insieme al lievito e ad un pizzico di sale, poi unite lo zucchero e la scorza grattugiata...


Braciolette_di_Alici

Togliete la testa alle acciughe, apritele dalla parte del ventre, levate delicatamente le interiora e la lisca, lavatele, asciugatele e mettetele a bagno nel vino. Nel frattempo amalgamate in una terr...


Brodo_con_Capelli_d_angelo

Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato....


Brodo_con_Capelli_d_angelo_02

Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato....


Cannaruozzoli

Preparate il solito impasto di farina e uova, tirate la sfoglia, tagliatela in piccoli quadrati, avvolgeteli uno alla volta a bastoncini, sfilateli e metteteli ad asciugare su una tovaglia cosparsa di...


Cappieddi_ i_Previti

Preparate il solito impasto di farina e uova, tirate la sfoglia e tagliatela in piccoli quadrati che foggerete in forma di tricorni. Fate seccare leggermente la pasta, poi lessatela, sgocciolatela al ...



Carciofini_Sott olio_04

Pulite i carciofi eliminando i gambi, le foglie dure e le punte e metteteli in una terrina con acqua acidulata con succo di limone. Mettete al fuoco una caldaia con vino bianco e aceto (nella proporzi...


Carciofi_con_Patate

Mondate i carciofi, togliete le foglie dure e le punte, tagliateli in 8 spicchi metteteli a bagno in acqua con succo di limone. Spellate, lavate e affettate le patate. Ungete una tortiera, spolverizza...


Carne_Murata

Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spr...


Carne_Murata_02

Ritagliate le fettine a losanghe di circa 4 centimetri di lato. Ungete con poco olio il fondo di una casseruola con coperchio e disponetevi uno strato di fettine di carne; cospargete con un poco di ci...


Chiculliata

Mescolate il tonno in pezzetti, le olive, i capperi dissalati, i filetti d'acciughe e l'aglio in fettine. Condite con olio e peperoncino tagliuzzato finemente....


Ciambelle_Rustiche

Aggiungete alla pasta da pane la sugna, il sale e il peperoncino in polvere e lavoratela fino a quando sara' diventata elastica, riunitela a palla e mettetela a lievitare in un luogo tiepido per un pa...


Cinghiale_alla_Maniera_Calabrese

Marinare la carne per 24 ore in acqua e aceto rigirandola ogni tanto. Asciugarla e farla rosolare a fuoco vivo in un coccio con lo strutto, la cipolla affettata, l'alloro, il prezzemolo tritato, il sa...


Costolette_di_Agnello_alla_Calabrese

Scaldare 8 cucchiai d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affett...


Costolette_d_agnello_alla_Cosentina

Rosolate le costolettine da ambo le parti in qualche cucchiaio d'olio, scolatele, salatele, pepatele e tenetele al caldo. Aggiungete al sugo di cottura rimanente olio, la cipolla, i pomodori i peperon...


Cuddura_con_Il_Lardo

La 'cuddura' e' una focaccia a forma di ciambella. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polver...



Cuzzuppe_di_Pasqua

Aggiungete alla pasta da pane la sugna, il sale e il peperoncino in polvere e lavoratela fino a quando sara' diventata elastica, riunitela a palla e mettetela a lievitare in un luogo tiepido per un pa...