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Strutture ricettive, luoghi di interesse, di culto, arte e tradizione vicino a SAN_MARCO_EVANGELISTA (CE) - Campania

Qui sotto puoi trovare pensioni, alberghi, hotels, residence vicino a SAN_MARCO_EVANGELISTA e zone limitrofe, per tutti i prezzi (dagli hotel a 4 stelle, fino alla pensione piu' economica). Dopo aver scelto l'albergo, hotel, pensione, bed and breakfast o campeggio per la regione Campania, su Soloprimi.com troverai indicate le principali attrazioni, musei, sagre, feste patronali e tradizionali, siti archeologici, teatri, chiese e conventi piĆ¹ interessanti.






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Piatti tipici e prodotti locali
Alici_alla_scapece_gallipoli

Pulite circa 500 grammi di alici non molto grandi, passatele nella farina, infine fatele friggere nell'olio caldissimo. Sgocciolatele su dei fogli di carta assorbente, aggiustatele di sale e disponete...


Alici_con_pangrattato_01

Private le acciughe delle spine e levate loro sia la testa che la coda. Disponete un primo livello in una pirofila, bagnate di olio, spargete aglio e prezzemolo sminuzzati, aggiustate di sale e cospa...


Alici_con_pangrattato_02

Eliminate la testa alle acciughe, tagliare dal lato del ventre, rimuovete in maniera molto delicata le viscere e la loro lisca, sciacquatele e fatele asciugare. Spalmate con un filo d'olio una pirofil...


Anguilla_fatta_in_umido_napoletana

Preparare una salsa con pomodori, basilico, olio e poco sale; passarla. Rosolare la cipolla e il prezzemolo tritati in un tegame con l'olio; unire le anguille non spellate a pezzi, salare e rosolare 2...



Arrotolato_di_Agnello

Battete la carne per ottenere una fetta larga. Tagliate a dadini carota e sedano e fateli ammorbidire per qualche minuto con uno spicchio d'aglio tritato e un cucchiaio di olio. Unite i piselli lessat...


Baccala_alla_Napoletana

Raschiate la pelle del baccala', quindi riducetelo a pezzetti di circa 4 cm di lato, eliminando tutte le lische. Sciacquateli e asciugateli bene. Passate i pezzi di pesce nella farina, quindi friggete...


Baccala_alla_Napoletana_02

Preparate la salsa di pomodoro che deve essere piuttosto densa: scaldate l'olio insieme a 1 spicchio d'aglio (che poi togliete), aggiungete la polpa dei pomodori, le olive nere snocciolate, i capperi,...


Baccala_alla_Napoletana_03

Preparate la salsa di pomodoro che deve essere piuttosto densa: scaldate l'olio insieme a uno spicchio d'aglio (che poi togliete), aggiungete la polpa dei pomodori, le olive nere snocciolate, i capper...


Baccala_In_Cassuola

In un tegame imbiondite nell'olio l'aglio e il peperoncino, toglieteli, mettete i pelati, le olive, i capperi, i pinoli e l'uvetta e cuocete a fuoco basso una ventina di minuti. Nel frattempo lavate, ...


Bistecche_alla_Pizzaiola

Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio, salatele, pepatele, sgocciolatele dal sugo, appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande. Sbucciate i pomodori, privatel...


Bistecche_alla_Pizzaiola_02

In una padella scaldate 3 cucchiai d'olio, mettete le bistecche e cuocetele a fuoco vivo, pochi minuti per parte, voltandole senza pungerle; abbassate la fiamma e cuocetele qualche minuto. Sgocciolate...


Bucatini_con_I_Peperoncini_Verdi

Si tratta di una ricetta antica, della piu' schietta tradizione napoletana, ottenuta con ingredienti semplici e genuini. Per prepararla utilizzate i peperoncini verdi, piccoli e appuntiti che solitame...


Calamaretti_alla_Sorrentina

Pulite, lavate, asciugate i calamaretti, quindi tagliateli ad anelli. Ponete al fuoco un grosso tegame con l'olio, gli spicchi d'aglio pelati ed interi; fateli rosolare e, non appena saranno dorati, u...


Calamaretti_all_amalfitana

Fate rinvenire l'uva sultanina in acqua tiepida. Nel frattempo pulite accuratamente i calamaretti, lavateli sotto l'acqua corrente; quindi metteteli ad asciugare su un canovaccio pulito. Scottate i po...



Carciofi_alla_Napoletana

Pulite con cura i carciofi, tagliateli a spicchi e teneteli per 10 minuti a bagno in acqua acidulata con il succo di limone. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio con gli spicchi d'aglio inter...


Casatiello_Napoletano

Disporre la farina in una zuppiera e porvi al centro strutto, sale, pepe, lievito diluito in un po' d'acqua tiepida. Impastare a lungo, aggiungendo altra acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morb...


Cavolfiore_alla_Napoletana

Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi. Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti. Quindi u...


Cervella_alla_Vesuviana

Pulite e lessate le cervella per pochi minuti. Tagliate a pezzetti e mettete in una pirofila unta con i capperi e le olive snocciolate e tritate. Cospargete le cervella con una manciata di pangrattato...


Cianfotta

Passare i pomodori a crudo al setaccio. Tagliare le cipolle a fette sottili e metterle in casseruola con abbondante olio d'oliva (circa mezzo bicchiere). Porre sul fuoco e farle cuocere senza che pren...


Cianfotta_Sorrentina

Rosolare nell'olio la cipolla tagliata a fette sottili con il peperoncino e lo spicchio d'aglio, che eliminerete quando sara' dorato. Unite poi i pomodori pelati e tagliati a pezzi e lasciateli cuocer...


Cianfotta_Sorrentina_02

Affetto tutte le verdure le lavo, le metto in un grosso recipiente e le condisco con olio e sale aggiungendo le olive e i capperi e premendo il limone. Metto al forno ogni tanto le do una giratina e a...


Cianfotta_Sorrentina_di_Microonde

Pulire e tagliare a listarelle i peperoni, porli in un recipiente di ceramica, condirli con olio e aglio, sigillare con carta tipo pellicola domopak e farli cuocere nel microonde. Friggere le patate t...


Cipolle_Lesse_alla_Napoletana

Nettare e sbucciare le cipolle. Farle cuocere gettandole in acqua gia' bollente e lasciandovele per 30 minuti. Una volta cotte scolarle, tagliarle a meta' in senso orizzontale e disporle su un piatto ...


Coniglio_alla_Ischitana

Svuotate, pulite, lavate e asciugate il coniglio; tagliatelo in 8 pezzi, possibilmente alle articolazioni, e sfregate carne e ossa sporgenti con spicchi d'aglio. Fate saltare in padella, a fuoco vivo,...



Cozze_alla_Marinara_05

Spazzolate bene e lavate a lungo le cozze sotto l'acqua corrente; ponetele in una casseruola, ricopritele con acqua fredda, unite poco sale, i grani di pepe bianco e la foglia di alloro. Portate a bol...