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Italiani: record di longevita' a rischio per cattiva alimentazione? - Pensiero Scientifico Editore

Il record di longevita' conquistato dalle donne italiane, che vivono in media 84,1 anni, potrebbe essere a rischio anche per le rotondita' troppo accentuate su pancia e fianchi. E' quanto afferma la Coldiretti, nel sottolineare che il sovrappeso e l'obesita' non riguardano solo il fattore estetico, ma incidono notevolmente anche sulla salute perche sono un importante fattore di rischio per molte malattie come i problemi cardiocircolatori, il diabete, l'ipertensione, l'infarto e certi tipi di cancro. Secondo una recente consultazione effettuata dall'Unione Europea risulta inoltre che le malattie collegate direttamente all'obesita' sono responsabili di ben il 7 per cento dei costi sanitari. Pane, pasta, frutta, verdura, olio extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari hanno consentito agli italiani - sottolinea la Coldiretti - di conquistare fino ad ora il record della longevita' con una vita media di 78,6 anni per gli uomini e di 84,1 anni per le donne, nettamente superiore alla media europea. Ma il crollo del 20 per cento nei consumi familiari di frutta e verdura avvenuto negli ultimi anni, con una tendenza all'abbandono dei principi della dieta mediterranea soprattutto nelle giovani generazioni, stanno mettendo a rischio la ''forma'' e la salute. Occorre pertanto intervenire nelle case e nelle scuole con una maggiore attenzione ai menu', anche nelle mense dove deve essere garantita la presenza di cibi sani come i prodotti tradizionali e la frutta e verdura locale che troppo spesso mancano dalle tavole. Favorire un consumo responsabile a favore di alimenti locali, freschi e sani come spremute, frutta e verdura di stagione anche da sgranocchiare e in grado di assicurare senso di sazieta' garantendo un adeguato apporto idrico puo' contribuire - sottolinea la Coldiretti - a sconfiggere i problemi di eccesso di peso e obesita'. Un obiettivo che - secondo la Coldiretti - puo' anche essere incentivato con l'aiuto dei nuovi distributori automatici di frutta e verdura snack che si stanno diffondendo e dove e' possibile acquistare frutta fresca, disidratata o spremute senza aggiunte di zuccheri o grassi come alimento rompi-digiuno per una merenda sana alternativa al ''cibo spazzatura''.

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