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Strutture ricettive, luoghi di interesse, di culto, arte e tradizione vicino a TERLIZZI (BA) - Puglia

Qui sotto puoi trovare pensioni, alberghi, hotels, residence vicino a TERLIZZI e zone limitrofe, per tutti i prezzi (dagli hotel a 4 stelle, fino alla pensione piu' economica). Dopo aver scelto l'albergo, hotel, pensione, bed and breakfast o campeggio per la regione Puglia, su Soloprimi.com troverai indicate le principali attrazioni, musei, sagre, feste patronali e tradizionali, siti archeologici, teatri, chiese e conventi piĆ¹ interessanti.






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Piatti tipici e prodotti locali
Acquasala_pugliese

Irrorate con dell'acqua delle fette di pane che avrete sfregato lievemente con dell'aglio, successivamente spremetele delicatamente, in maniera tale che rimangano intatte e resistenti. Sciacquate ed a...


Canape_con_Pane_di_Altamura_Mostarda_con_Parmigiano

Comporre 4 dischi con la mollica di pane, adagiare sopra la mostarda e il parmigiano. Guarnire con il basilico e servire....


Catalogna_Aracanata

Sbollentare in acqua salata le cime di catalogna. Metterle in una pirofila. Condirle con aglio a pezzetti, capperi e qualche pomodoro. Aggiustare di sale e a piacere aggiungere una macinata di pepe. C...


Cavideddi_Indorati

Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale. In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto. Quando l'olio e' caldo ma non bollente tuf...



Ciceri_con_Trie

Mettere a bagno i ceci il giorno prima quindi lessarli in 200 cl di acqua con l'alloro e unendo il sale a fine cottura. Con acqua e farina preparare una sfoglia n sottile n spessa. Arrotolarla su se s...


Finocchi_Gratinati

Asportare le foglie esterne dei finocchi, lavarli e tagliarli a fette longitudinali dello spessore di circa 1 cm. Scottarle in acqua bollente salata. Servendosi di una schiumarola trasferirle senza sc...


Giardiniera_In_Agrodolce

Mettere sul fuoco olio, aceto, sale e zucchero; quando il tutto raggiunge il bollore, aggiungere i fagiolini interi e le carote con il sedano tagliati a dadini, per 10 minuti. Passato questo tempo met...


Involtini_di_Peperoni_alla_Pugliese

Sciacquate con molta cura i peperoni, asciugateli con della carta assorbente ed arrostiteli sulla fiamma. Successivamente, spellateli e tagliateli (per quanto possibile) a rettangolini. Nel frattempo,...


Lagane_con_Ceci_Pugliesi

Mettere a bagno i ceci il giorno prima quindi lessarli in 200 cl di acqua con l'alloro e unendo il sale a fine cottura. Con acqua e farina preparare una sfoglia n sottile n spessa. Arrotolarla su se s...


Lampascioni_alla_Caprara

Specialita' pugliese delle Murge. Pulire, sbucciare i lampascioni e praticare un taglio a croce alla base dopo aver asportato la radice. Cuocerli in acqua salata per 3/4 d'ora e scolarli. Infarinarli ...


Maccheroncini_alla_Pugliese

Mondare le cimette di cavolfiore e farle lessare in abbondante acqua salata, quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme. Soffriggere il lardo tagliato a dadini senza farlo roso...


Maccheroncini_Pugliesi

Mondare il cavolfiore e lessarlo in acqua bollente salata; quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme. A parte far soffriggere il lardo a dadini senza farlo rosolare finch dive...


Minestrone_alla_Pugliese

Possibilmente scegliete le cime di rapa che abbiano le cimette in fiore perch sono piu' saporite. Lessatele in acqua salata per una decina di minuti, poi separate i gambi dai fiori. Tritate i gambi in...


Orecchiette_Baresi_con_Polpettine_di_Carne

Per le polpette: immergere il pane spezzettato nel latte; dopo circa 15 minuti, tritare finemente la carne di vitello con il pane, indi insaporire con aglio pestato, pepe, sale e prezzemolo. Tritare u...



Orecchiette_con_Cime_di_Rapa

In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. Scolatele, passatele sul piatto da portata te...


Orecchiette_con_Cime_di_Rapa_02

In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio...


Orecchiette_Pugliesi_02

Pulire la verdura, eliminando foglie e gambi piu' duri, lavarla bene e farla sgocciolare. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e buttarvi a cuocere la pasta. Dopo circa 5 minuti unire la verd...


Pancotto_Pugliese

Affettare sedano e cipolle. Lavare tutte le altre verdure e tagliarle a pezzetti. Mettere in casseruola cipolla, pomodorini, prezzemolo, patate e coprire di acqua fredda. Portare a bollore, coprire e ...


Pancotto_Pugliese_con_Cavolo_Verza

Lessare la verza in acqua salata e, una volta cotta, toglierla e tenerla in caldo in una zuppiera. Nell'acqua di cottura della verza tuffare il pane e durante i pochi minuti necessari ad ammorbidirl...


Pizza_di_Patate_alla_Pugliese

Lessate le patate. Pelatele, passatele nello schiacciapatate e raccogliete la purea in una terrina. Aggiungete al composto la farina, il burro, l'uovo e lavorate con un cucchiaio di legno finch l'impa...


Pizza_Tarantina

Fare una pasta con la farina, le patate lessate e passate, sale e lievito sciolto in acqua calda. Se necessario aggiungere acqua calda. Stendere la pasta in una teglia oleata e irrorarla d'olio. Copri...


Polpette_di_Melanzane_Pugliesi

Mondare la melanzana, tagliarla a meta' per lungo, appassirla in forno sulla placca con la parte tondeggiante rivolta verso l'alto (180 gradi per 30 minuti). Togliere la pelle e impastare la polpa con...


Pomodori_alla_Pugliese

Lavare e asciugare i pomodori, tagliarli orizzontalmente, privarli dei semi, salarli, capovolgerli e lasciarli riposare 15 minuti, in modo che perdano l'acqua di vegetazione. Asciugarli e disporli in ...


Sagne_alla_Pugliese

Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrat...



Taralli_Pugliesi

Lavorate impastando tutti gli ingredienti formando una palla, fate riposare per mezz'ora e poi iniziate a fare i tarallini (trattasi di ciambelline - a vostro piacere le dimensioni), lasciateli lievit...