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Ricette cucina
Agnolotti_alla_piemontese_02
Eseguite la preparazione della pasta. Fate il brasato e sminuzzate le dosi indicate. Lessate degli spinaci, tagliateli finemente e aggiungeteli alla ...
Tigelle_Modenesi
Fate un impasto con della farina, delle uova, del lievito di birra che avete fatto disciogliere in pochissima acqua tiepida, dello strutto sciolto tie...
Uova_Sode_Parmensi
Rompete delle uova sode e dividetele in due parti in modo da avere due cupole. Cercate di svuotarle aiutandovi con un piccolo cucchiaio e passate poi ...
Uova_Stracciate
Mettete un uovo sbattuto in un colino, sistematelo su di una casseruola contenente del brodo caldissimo....
Uova_Strapazzate_con_Formaggio
Prendete una pirofila nella quale fate sciogliere del formaggio tagliati in piccoli cubetti, sgusciate all'interno sei uova, aggiustate di sale e di p...
Uova_Strapazzate_di_Tartufo_04
Sbattete energicamente delle uova e unite due piccoli cucchiai di salsa tartufata. Migliorate con della panna e insaporite con sale e pepe....
Zuccherini_Romagnoli
Amalgamate tutti gli ingredienti cercando con molta cura di unire il burro disciolto. Stendere una sfoglia avente lo spessore di 5 millimetri. Ritagli...
Zuppa_Pavese