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Aceto_aromatico_insalate

Categoria a cui appartiene la ricetta (tipo portata)

Ingrediente principale utilizzato

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Mondate, sciacquate ed eliminate la lisca a circa 800 g di acciughe. Sistematele schiuse in un unico strato, su un piatto di portata. Sbattete e mesco...

Ammollire il pancarre' inzuppandolo nel latte. Portate a ebollizione per pochi secondi i pomodori, privateli della buccia e sminuzzateli in maniera gr...

Ponetele in una casseruola con una spessa fetta di cipolla intera, 1 cucchiaio di aceto di vino ogni 250 g, del sale, un piccolo ciuffo di prezzemolo ...

Pulite le acciughe, spogliatele della testa, sciacquatele e asciugatele. Tagliate l'aglio. In una casseruola dai bordi larghi mettete l'olio, l'acqua...

Pulire le acciughe, apritele in due parti senza separarle, disponetele in una ciotola di terracotta, irroratele con il succo dei limoni, fatele riposa...

Friggere prima i peperoni tagliati a listelle: poi nello stesso olio friggere le acciughe. Passarle nella carta paglia per asciugarle, riunire e salar...

Pulire bene le acciughe e privarle delle spine. Fate poi dei filetti e disponeteli in una ciotolina ricoperti di olio e di un abbondante composto trit...

Lavare le acciughe per rimuovere il sale, diliscarle, rimuovere la testa e le parti interne, asciugare con carta cucina. Tritate aglio, prezzemolo e ...

Sciacquate le acciughe per eliminare il sale in eccesso, privarle della lisca e infine sgocciolare. In una giusta quantita' di olio fate dorare legg...

Questa preparazione si deve fare singolarmente in piccoli tegamini. In ogni tegamino ponete 2 cucchiai d'olio di oliva e fatevi cuocere due filetti d'...

In una casseruola fate sobbollire insieme a 2 bicchieri di acqua e a 2 bicchieri di vino bianco una carota, del sedano, una cipolla e una presa di sal...

Pulire con cura le acciughe, eliminate loro la testa e la lisca, separatele in filetti e mettetele, ben allungate, in un piatto molto grande. Insapor...

Sciacquate le acciughe per eliminare il sale in eccesso, privatele della loro lisca, della testa e delle parti interne, asciugatele ed mettetele in ma...

Sciacquate le acciughe per eliminare il sale, con l 'aiuto delle dita allargate sul lato della pancia. Eliminate la testa e la lisca centrale, riscia...

Pulite e private le acciughe della loro lisca eliminando anche la testa. Sistematele su una piccola terrina con il sale necessario. Copritele con il s...

Prendere una quantita' di acciughe a piacere sotto sale. Selezionare quelle piu' panciottelle. Lavare le acciughe per rimuovere il sale, diliscarle, ...

Occorrono 200 g di acciughe, privatele bene dal sale, eliminate la lisca, sciacquatele in una soluzione di acqua e aceto, infine asciugatele. Fate un ...

Sciacquare le acciughe per eliminare il sale, privarle della lisca e poi farle sgocciolare accuratamente. Mettete a fare un soffritto con dell'olio e...

Eviscerare le acciughe, lavatele, asciugatele, tenetele a bagno nel latte mezz'ora. Scolatele, passatele nella farina e cuocetele nell'olio bollente. ...

Eliminate la testa alle acciughe poi privatele delle spine disponendole a libro; sciacquatele celermente, asciugatele infine mettetele nella farina, ...