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50 cl -- aceto di vino -- petali di rosa
Mettere in una bottiglia dove e' contenuto dell'aceto, i petali di rosa ben lavati e asciugati. Farli rimanere in ammollo per un arco di tempo che va dai 5 ai 15 giorni a seconda della gradazione di sapore che si desidera, infine passare l'aceto con un colino.