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Aceto_aromatico_insalate_di_frutta

Categoria a cui appartiene la ricetta (tipo portata)

Ingrediente principale utilizzato

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Per il condimento 'agghiotta': lasciate in ammollo nell'acqua tiepida l'uvetta per 1/2 ora, dopodiche' spremetela molto bene. Mettete a dorare in una ...

Schiacciare nel mortaio la mollica di pane ammorbidita in aceto di vino bianco e dell'aglio, insaporire con sale e allungare poi con l'altro aceto e v...

Schiacciare nel mortaio dell'aglio. Girandolo con movimento circolare mescolatevi l'olio che farete cadere a filo a totale assorbimento della pasta d...

I cotechini profumati all'aglio sono chiamati aglioli. Quando vorrete cucinarli, il procedimento da eseguire e' che la sera precedente, dovrete bucher...

Questo preparato e' ideale per cucinare il pesce ( tra questi i gamberoni, le cozze, il palombo) e le verdure ( tra queste le zucchine, le patate less...

Dividete in grandi cubetti circa 800 grammi di polpa di agnellone, fatela lessare in non molta acqua salata assieme al pepe e alla maggiorana. Appena ...

Dopo aver preparato una base di cottura facendo cuocere in 40 gr di olio una cipolla, del sedano e infine una carota sminuzzati. Unite la carne divisa...

Fate cuocere i finocchietti in poca acqua molto calda e salata; sgocciolateli , divideteli in pezzi e metteteli da parte, mantenendo da parte il liqui...

Sezionate in piccoli pezzi la carne d'agnello, sistematela in una casseruola, riempitela con dell'acqua e aceto e tenetela in ammollo per due ore. Int...

Pulite e sciacquate le verdure; fate a tocchetti la carne d'agnello e passatela nella farina. In una casseruola mettete del burro e lasciate dorare ...

Fate soffriggere prima i due cucchiai di lardo tritato e i 30 grammi di olio, buttatevi i pezzi di agnello e fateli dorare a fiamma vivace da entrambi...

Sminuzzate dell'aglio, una cipolla e del prosciutto e fateli dorare nell'olio. Aggiungete l'agnello e rosolatelo in una casseruola coperta. Irrorate c...

Fate friggere nell'olio dell'aglio e del prezzemolo; aggiungete l'agnello tagliato a pezzi e doratelo. Irrorate col del vino, fate evaporare, insapori...

Fate riscaldare meta' bicchiere di ottimo olio d'oliva in una capace casseruola, dove farete dorare 2 spicchi di aglio spremuti, toglieteli e dorate l...

Pulite i funghi champignon e riduceteli in fettine. Fateli dorare celermente in una casseruola dove avrete messo meta' del burro e dell'aglio sminuzz...

Dividete a pezzi l'agnello e sistematelo in una casseruola insieme a dell'olio in modo da farlo dorare. Appena i pezzi di agnello risulteranno dorati,...

Dorate in poco olio il capretto che avrete tagliato a pezzi, insaporito di sale e poi passato nella farina. In una capace casseruola fate un composto ...

Insaporite di sale e di pepe la spalla di agnello, che spennellerete con dell'olio un po' salato. Sistematela in una casseruola assieme a 4 cucchiai d...

In una casseruola, preferibilmente di coccio fate scaldare dell'olio di oliva con il peperoncino, poi levatelo, ponete le costolettine che avrete pas...

Dorare la carne nell'olio ben caldo per circa dieci minuti. Toglierla poi dalla casseruola e sempre nel medesimo olio, fate friggere le cipolle sminuz...