4
500 grammi -- gelato alla vaniglia 1 -- limone -- zucchero -- cioccolato fondente 2 -- banane mature -- rum 1 cucchiaio -- mandorle pelate 1 bicchiere -- latte
Tagliate le banane, sistematele in una piccola ciotola, irroratele con il succo del limone e un cucchiaio di rum, infarinatele con lo zucchero e successivamente mischiatele. Riducete in filetti le mandorle. Ripartite poi il gelato in quattro grossi calici, decorate con le fettine di banana e i filetti di mandorle. Sbriciolate sopra ciascun calice del cioccolato e irrorate con il latte abbastanza freddo. Servite all'istante.