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Agliata_01


Per quante persone:

4

Ingredienti per la preparazione:

6 spicchi -- aglio 2 -- panini (mollica bagnata in aceto di vino tipo bianco) 1 bicchiere -- aceto di vino tipo bianco poco -- vino tipo bianco secco -- sale

Realizzazione della ricetta:

Schiacciare nel mortaio la mollica di pane ammorbidita in aceto di vino bianco e dell'aglio, insaporire con sale e allungare poi con l'altro aceto e vino bianco. Sobbollite per tre minuti circa, quando e' ben caldo, distribuite sul pesce fritto, fegato oppure baccala'.



Salse_varie

Categoria a cui appartiene la ricetta (tipo portata)



Aglio

Ingrediente principale utilizzato






























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