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Alborella_con_polenta_alla_trentina

Categoria a cui appartiene la ricetta (tipo portata)

Ingrediente principale utilizzato

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Sciacquate le piccole acciughe, intere, nell'acqua di mare e fatele scolare e asciugare su di un graticcio. In un contenitore di creta componete un pi...

Levate le foglie piu' dure dei carciofi; fateli in piccole fettine; poneteli nell'acqua in cui avrete diluito il succo di un limone. Fateli sgocciola...

Pulite le alici (senza farle a filetto), privandole della, della lisca, delle viscere e della coda; sciacquatele, poi assorbitele su di uno strofinacc...

Mondate le acciughe, alle quali avrete eliminato la testa, sciacquatele e asciugatele. Tagliate a fettine l'aglio. In una casseruola dai bordi molto a...

Mondate le acciughe senza privarle della loro lisca; ponetele a sgocciolare. Nel frattempo in moltissimo olio fate dorare leggermente l'aglio; aggiung...

Private le acciughe delle spine e levate loro sia la testa che la coda. Disponete un primo livello in una pirofila, bagnate di olio, spargete aglio e...

Eliminate la testa alle acciughe, tagliare dal lato del ventre, rimuovete in maniera molto delicata le viscere e la loro lisca, sciacquatele e fatele ...

Sciacquate i capperi dai quali avrete eliminato il sale, sgocciolateli e poi asciugateli. Ponete nel frullatore il prezzemolo e i capperi aggiungetevi...

Fate soffriggere in caldissimo olio i peperoni che avrete diviso in piccole striscioline ( per circa 12-16 minuti) levati i peperoni e messi sull 'app...

Mondate ed eliminate le lische alle acciughe passandole sotto l' acqua corrente, poi fatele assorbire su di un canovaccio. Preparate un composto tri...

In una casseruola bollite con due bicchieri di acqua e due bicchieri di vino bianco una carota, una cipolla, del sedano e un po'di sale. Quando cominc...

Eliminate la testa alle acciughe poi privatele delle spine aprendole; sciacquatele velocemente, fatele asciugare molto bene infine infarinatele nella ...

Mondate le acciughe. Sbucciate l'aglio, fatelo in piccole fettine, infilatene una in ciascuna acciuga, assieme ad una foglia di basilico, infine richi...

Mondate le acciughe, privatele della testa, eliminate la lisca, e disponetele ben aperte sulla parte posteriore di una casseruola che avrete unto con...

Eliminate la buccia alle patate e poi tagliatele a fette molto sottili. Sistematele in una capace casseruola che avrete oleato. Sciacquate e asciugate...

Pulite le acciughe dalle loro squame, alle quali avrete eliminato la testa e anche la lisca centrale, sciacquatele e asciugatele. Bagnate utilizzando ...

Private le acciughe delle interiora eliminando la testa, sistematele a libro, levate le spine e sciacquatele; fatele asciugare, disponetele in un vass...

Mondate 500 grammi di acciughe, eliminate le interiora, levate aiutandovi con le mani la lisca centrale, sciacquatele e fatele asciugare. Disponetele ...

Mondate le alici levando sia la testa che le viscere, sciacquatele nell'acqua di mare e fatele asciugare su di una graticola. In un contenitore di coc...

Lavate bene le patate in modo da eliminare la terra che vi rimane attaccata, poi ponetele interamente senza levare la buccia in una pentola coperte in...