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Albume_a_neve


Per quante persone:

4

Ingredienti per la preparazione:

6 -- albumi d'uovo 1 pizzico -- sale fino

Realizzazione della ricetta:

Sistema la farfalla sulle lame di un boccale pulito e introduci le chiare d'uovo: tre minuti ad una velocita' 3. Fate attenzione che non vi siano resti di tuorlo e, per avere un ottimo risultato, metti la temperatura a circa 40 gradi.



Dolci_Dessert

Categoria a cui appartiene la ricetta (tipo portata)



Albume_Uovo

Ingrediente principale utilizzato






























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