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Albume_a_neve

Categoria a cui appartiene la ricetta (tipo portata)

Ingrediente principale utilizzato

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Mondate ed eliminate le spine alle aguglie dalle quali otterrete poi dei filetti che farete riposare nel frigorifero coperti da uno strofinaccio. In ...

Fate ridurre in polvere nel mixer delle noci, delle nocciole e inifine dell'aglio. Unite i rossi dell'uovo (i tuorli), il succo del limone, del sale e...

Sminuzzate finemente l'aglio, aggiungete i rossi dell'uovo, mescolate accuratamente sino ad avere una composizione cremosa, mescete a filo l'olio d'ol...

Sciacquate i pomodori e fateli cuocere in forno, quando risulteranno soffici ricopriteli con dell' acqua fredda e levategli la buccia. Sciacquate i p...

Sminuzzate le mandorle pelate sino ad avere una polvere molto fina. Fate un impasto con la polvere delle mandorle, con lo zucchero, con gli albumi e ...

Sbattete le uova insieme a 80 grammi di zucchero. Unitevi la farina e la vaniglina. Amalgamate. Dividete il composto in 3 contenitori per torte aventi...

Lavorate in una ciotola due uova intere e un tuorlo, insieme allo zucchero, per circa 5 minuti. Poi incorporatevi la farina che avrete passato al set...

Sciacquate le albicocche, dividetele in due parti e privatele dei noccioli. Disponetele in una pirofila con lo zucchero, insieme allo spumante, al suc...

Dividete in due parti le albicocche ed eliminate il nocciolo. Fate sciogliere nel miele il gelato, poi mettete un cucchiaio di composto su ciascuna me...

Separate le albicocche in due parti e collocatele su una tortiera che avete unto con del burro. Lasciatele cuocere nel forno ad una temperatura di 180...

Dividete in due parti le albicocche. Sistematele in una casseruola e fatele cuocere insieme al vino bianco, allo zucchero, al succo e ad una piccola ...

Fate ben sgocciolare le albicocche dal liquido nel quale sono conservate, dividete una mezza albicocca a spicchi e sistematele in una pirofila da souf...

Sciacquate con molta cura le albicocche, dividetele in due parti, eliminatele dei noccioli, ponetele in una casseruola molto ampia, infarinatele con l...

Sciacquate le albicocche, assorbitele con un canovaccio e tagliatele in due parti. Fate poi uno sciroppo insieme allo zucchero. Unite le albicocche e ...

Per questa preparazione vi occoreranno delle albicocche perfette e non molto mature. Sciacquatele ed asciugatele; privatele della loro buccia e taglia...

Fate friggere nell'olio e nel burro le bietole e la menta mondate e tritate. Agitate sbattendo le uova assieme all'aceto e poi versate, mescolando co...

Eliminate le viscere e private della testa i pesci; levate loro le squame cercando di strofinare con un telo e fateli friggere in olio dopo averli pas...

Fate ammollare le alborelle nell'acqua calda e con il sale. Lessate le patate nell'acqua salata (che comunque va tenuta da parte); spremerle in una ca...

Fate dorare i pesci nel forno abbastanza caldo per alcuni minuti assieme ad olio e rosmarino. Aggiustate di sale e di pepe, irrorare con il vino bian...